Veuve Clicquot Sakura Dinner

veuve clicquot hong kong blogger zoe Chan

我很喜歡吃!吃地道的東西又好,國際化的也好,平也好,貴也好,總之好食就是好。對於食物的配搭我沒有一個特定的規則,食物互相配搭,達至美味就令我快樂!五月份,是我的生日,也是櫻花季節即將結束的月份!在這個生日月,我有幸嚐到著名香檳品牌Veuve Clicquot配搭傳統日本料理的美味晚餐。

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日本餐可以説是我最愛之異國美食之一,差不多可以餐餐食!當天我到灣仔吟彩出席Veuve Clicquot的晚宴,同一眾「識飲識食」的嘉賓品嚐Veuve Cliquot香檳配搭日本料理的品味之旅。

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其實我雖然參與過點點美酒拍賣,但對於杯中物並無認識,在波爾多讀書時,只管喝,沒有真正的學習。來說日本菜,清酒幾乎是唯一一款在日式料理餐廳可供點選的酒類!但原來也並不是一定的道理啊!據專家所説,原來日本食客普遍以Veuve Clicquot香檳配搭高級日本料理!而最令人意想不到的是,當Veuve Clicquot的香檳同日本料理配搭之後,可以出乎意料地夾啊!

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Veuve Clicquot其實有很多不同的Label,當中最常見的當然是Yellow Label。但在吃甜點時,我嚐了White Label,糖份比較高,很有果香!我估很多女生都會同我一樣,愛上White Label!

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